فروش ویژه گوارگام در تهران گوارگام که به گواران نیز معروف است از دانه

گوارگام که به گواران نیز معروف است از دانه درخت هندی به دست می آید. این صمغ با برداشتن پوسته از دانه های گوار ایجاد می شود. سپس پوسته ها آسیاب شده و به پودر معروف به صمغ گوار تقسیم می شود. این ماده که معمولا به عنوان یک افزودنی در پخت و پز استفاده می گردد برای بهبود بافت و ماندگاری محصولات پخته شده عمل می کند. این صمغ با قدرت ضخیم شدن هشت برابر نشاسته ذرت، بخش مهمی از پخت بدون گلوتن است. صمغ گوار قابلیت جذب آب بسیار بالایی دارد.
گوار گام را با قیمت استثنائی از بازرگانی هانا شیمی تهیه کنید.